Thyia 2023 - Domaine Inebriati

Druif: syrah

Jaar: 2023

Alcohol: 13,5%

Is dit misschien wel de mooiste Syrah van de Languedoc? Deze wijn heeft een dominante Syrah (meer dan 90%) met een vleugje Grenache, van wijngaarden gelegen in een koel microklimaat tussen de garrigues in Pic Saint Loup. Het terroir, rijk aan argilo-calcaire, geeft de wijn een geweldige mineraliteit en finesse. De druiven worden met de steel vergist, wat de wijn een frisse, plantaardige toets geeft. Het resultaat is een krachtige, maar elegante wijn met florale tonen, stevige structuur en diepgang, die direct doet denken aan een Noord-Rhône Syrah. Nu al geweldig om te drinken, maar kan zeker 10 jaar rijpen, waarbij de complexiteit alleen maar toeneemt. 

Meer over Domaine Inebriati