Shiro 2024 - Les Clos d'Elis

Het is nooit saai met Elisabeth van Les Clos d'Elis. Ieder jaar verrast ze opnieuw met nieuwe cuvées. Waarom hetzelfde maken als je ook kunt experimenteren? De oogst is immers nooit hetzelfde.

Shiro is haar nieuwste cuvée. Shiro betekent ‘wit’ in het Japans, en het is een witte wijn gemaakt van Grenache Noir, Cinsault en Mourvèdre. Veel van Elisabeths wijnen vinden hun weg naar Japan, maar gelukkig is er ook een paar flessen Shiro naar Nederland gekomen.

Een verrassend wit, puur en natuurlijk gemaakt — precies zoals we van Elisabeth gewend zijn.