Oranje Boven pakket

Make sure you sit down when you taste your first orange wine! Een bekende uitspraak over deze populaire wijn. Oranje wijn is eigenlijk een witte wijn, maar gemaakt op de manier van een rode wijn. In het kort: de schilletjes en pitjes van de druiven blijven gedurende de fermentatie in contact met de wijn. Dat geeft naast kleurstof (die oranje kleur dus!) ook meer structuur en tannines aan de wijn.

Een wijn met een flinke beet en lekker bittertje is het resultaat. De gevorderde oranje wijn drinker, drinkt moeiteloos een glas (of fles) als aperitief. Ben je een starter? Combineer het dan bijvoorbeeld met (midden) oosters eten. 

In het Oranje Boven pakket: 

• 2x De But en Blanc 2019 - Clos Mathélisse
• 2x Le Rolle dans la Peau 2021 - Des Amiel 
• 2x Blanc de Macération 2022 - Les Clos d'Elis