Les Tonneliers
Lunatick 2022 - Villa Sepia
Lunatick 2022 - Villa Sepia
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Druif: viognier
Jaar: 2022
Alcohol: 12,5%
Lunatick is een wijn van 100% viognier. Vaak komen we viogniers tegen die wat ons betreft té bloemig zijn, te dominant. Die je doen denken aan toiletverfrissers. Deze viognier is gelukkig niet zo.
Lunatick 2022 lekker levendig en spannend. Mede doordat een deel van de wijn heeft gerijpt op oude houten barriques. In de neus geel fruit, klein bloempje, elegant. In de mond een fijn zuurtje en een prima alcoholpercentage voor een viognier, houden we van. Een complexe en rijke wijn die nu gedronken kan worden maar ook zeker vijf jaar bewaard kan worden. We hebben een Lunatick 2016 geproefd om te zien hoe de wijn zich ontwikkelt, de kleur is donkerder geel, de aroma’s zijn meer rond en hier komt duidelijk het honing karakter naar voren. Laten liggen of lekker nu van genieten, it’s up to you!
Verdere info: handmatige oogst, directe persing, rijping in vaten gedurende 12 maanden op fijne droesem, sur lie.
De wijngaarden worden ingesloten door de garrigue, omgeven door eiken- en dennenbossen. Leeftijd van de wijnstokken: 35 jaar oud . Bodem: Basalt. Opbrengst: 14 HL/Ha.
